Het rookbier Schlenkerla van de traditionele brouwerij Heller is wereldwijd bekend. Bijna geen enkel rookbier heeft zo’n intense en unieke smaak als de creatie van Bamberg. De mensheid is verdeeld in fans en verachters: het sterke aroma van gerookte ham, beukenrook en allerlei soorten mout is niet voor ieder wat wils. In Bamberg bestaat een gezegde: “Iedereen houdt ervan na het derde glas”.
De perfecte gelegenheid om van verachters fans te maken is het vat van 5 liter. Het rookbier Aecht Schlenkerla is in voldoende hoeveelheden verkrijgbaar, zodat jij en al je vrienden van minstens drie glazen kunnen genieten en echte fans van het bijzondere brouwsel kunnen worden.
Het legendarische bier vloeit in robijnrood goud uit het vat en wordt bij professioneel schenken bekroond met een indrukwekkende hoeveelheid fijnbruin schuim met dichte poriën. Op de neus presenteert de specialiteit van Bamberg zich met een samenstelling van diverse mouten en pittige gerookte ham. De initiële smaak volgt de olfactorische eerste indruk en streelt het gehemelte met een rijkdom aan de fijnste moutaroma’s: ovenverse broodkorst ontmoet romige karamel en zongerijpt graan voordat een sterk gerookt aroma het overneemt en de smaak domineert. Gerookt spek vormt samen met tonen van houtvuur een onmiskenbaar mengsel en maakt van de Schlenkerla een ware delicatesse.
Het vat is de perfecte keuze, want voor Aecht Schlenkerla rookbier geldt: hoe meer, hoe beter.
Brauerei SchlenkerlaWater, gerstemout , hop, gist
