erle

Direct leverbaar levertijd 1-3 dagen
€ 2,14
MEHRWEG 0,50 L Fles € 3,86 / L
Toevoegen aan winkelwagen
€ 2,04
vanaf 12 stuk U bespaart  € -0,11
* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,08
* Prijzen zijn inclusief accijns

De Hellerbräu uit Bamberg is een van de laatste brouwerijen die nog haar eigen gerst ovent. In navolging van de traditie van hun voorouders rookt het team het gekiemde graan. De dichte, aromatische rook ontstaat door het verbranden van beukenhout en geeft de mout een heerlijke rokerige toon, die in en rond Bamberg vaak een hamsmaak wordt genoemd. Met dit bijzondere ingrediënt worden de meeste bieren van Heller’s gebrouwen.

Hun zwarte bier vormt bijvoorbeeld een uitzondering: de klassieker van lang vervlogen tijden wordt gebrouwen met mout die niet in beukenhoutrook, maar in elzenhoutrook is gedroogd. Vóór de industriële revolutie was zwart bier wijdverbreid; Elke brouwerij had zijn eigen recept. Het langzame begin van de massaproductie gooide de bierstijl van zijn voetstuk en verving het karaktervolle brouwsel door lichte, mildere bieren. Tegenwoordig maakt zwart bier een comeback en ook de Bambergse rookbierbrouwerij doet mee.

Het Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier heeft een milde rooksmaak die complex en gelaagd is. Een royale portie gebrande mout zorgt voor een intens geroosterd aroma dat perfect samengaat met de fijne kruiden van het bier. Met een alcoholpercentage van 4,2% is Erle iets magerder dan de andere Heller rookbieren, maar doet qua smaakintensiteit zeker niet onder voor deze.

Beuken of elzen – wat is jouw favoriet?


Tevreden
0,50 Liter Fles

Brauerei
Brauerei Schlenkerla Brauerei Schlenkerla
Bierothek® ID
10002043
EAN
4037458000241
Gewicht
0.5kg(0.88kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,08
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Heller-Bräu Trum GmbH, Dominikanerstraße 6, 96049
Bamberg Deutschland(DE)
MHD
31.10.2024
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Donker en zwart bier , Frankische bieren , Gerookte bieren
Voedingsadvies
Starter: Prosciutto met pittige harde kaas
Hoofdgerecht: Kip met pittige Indiase saus en rijst
Toetje: Apfelstrudel met vanillesaus
Alcoholgehalte
4.2 % vol
Bittere eenheid
25 IBU
Origineel wort
11 ° Plato
Ingrediënten

Brouwwater, gerstemout , hop

Accijns
€ 0,21

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Erle Van  Brauerei Schlenkerla Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook