AKTIEN Zwick’l

Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 1,90
MEHRWEG 0,50 L Fles € 3,80 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,15

Gushing is zonder twijfel een van de hoogtepunten van het dagelijkse brouwen. Na hard werken en een succesvol brouwproces moet bier een paar weken rijpen en worden bewaard, zodat de bijproducten van de gisting kunnen worden afgebroken en de smaak kan stabiliseren en verdiepen. De traditionele bierkenner moet geduldig wachten tot het bier in volle glorie is gerijpt. De brouwer daalt echter regelmatig af in de gistingkelder om de rijpheidsgraad en kwaliteit van het bier te controleren. Toen het bier nog in houten vaten zat, had de brouwer een kraantje bij zich om zijn monster te tappen. Deze tap heet de Zwickelhahn en het slokje vers bier heet de Zwickel. Nadat gezellen, leerlingen en anderen de smaak van het frisse bier te pakken kregen, ontstond de gewoonte om de Zwickel te schenken en werd het Zwickelbier als zelfstandige bierstijl geboren.

Een succesvol voorbeeld uit deze categorie is de Aktien Zwick'l van bierbrouwerij Bayreuth. De ongefilterde bierspecialiteit vloeit in een koperachtige, glinsterende kastanjetint in het glas en heeft een delicate, kruidige geur van in de zon rustend gistdeeg, geroosterde noten en graan. De initiële smaak maakt indruk met zijn volle karakter en zachte zoetheid. De Bayreuther Aktien Zwick'l smaakt naar bruine suiker, toffee, geroosterd brood en delicate hints van kruidenhop.


Tevreden
0,50 Liter Fles

Brauerei
Bayreuther Bierbrauerei AG Bayreuther Bierbrauerei AG
Bierothek® ID
10015005
Gewicht
0.5kg(0.88kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,15
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Bayreuther Bierbrauerei AG, Hindenburgstraße 9, 95445
Bayreuth Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Frankische bieren , Pils
Voedingsadvies
Starter: Rundercarpaccio
Hoofdgerecht: Gegrild gevogelte met groenten
Toetje: Zware taarten
Alcoholgehalte
5.3 % vol
Bittere eenheid
18 IBU
Origineel wort
12.3 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , hop, gist

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is AKTIEN Zwick’l Van  Bayreuther Bierbrauerei AG Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook