chiemsee hopla

Oeps is een uitdrukking die naar voren komt als je struikelt, als er iets uit je hand valt, als je per ongeluk tegen iemand aan botst, of als je een stap mist terwijl je haastig een trap afdaalt. Het is een verbaasde uitroep die eigenlijk geen betekenis heeft en toch vaak wordt gebruikt.

Brouwerij Camba Bavaria uit Chiemsee gebruikt voor één van haar creaties hetzelfde woord, waardoor het een geheel nieuwe betekenis krijgt: in hun geval heet het HopLa en bestaat het uit de componenten hop en pils. HopLa is een koud gehopte versie van een klassiek pils, verfijnd met Citra-, El Dorado- en Tradition-hop. De basisstructuur van de smaak is gebaseerd op Pilsner, München en karamelmout, evenals een edele Beierse pilsgist. Het groene goud draagt een prachtige hopbloem met een citrus-kick bij aan de geur en verlevendigt het spel van aroma's met een pittig karakter, een overvloed aan zonnige citrustonen en hints van vers gemaaid gras.

HopLa is een heerlijk doordrinkbaar, rond en evenwichtig bier dat milde moutcomponenten in harmonie brengt met slim gebruikte hop. De brouwerij raadt gehaktgerechten aan en wij eten bij dit brouwsel graag een aardappelgehaktschotel belegd met geitenkaas en een groene salade. Als je op zoek bent naar een rustige dorstlesser, dan ben je hier aan het juiste adres!