bayerisch nizza

Beiers Nice Club Beer - levensstijl, traditie en moderniteit gecombineerd in één bier.

Dit bier was het begin van Christians brouwcarrière, zijn debuut en een absolute hit. De Wheat Pale Ale maakt indruk met zijn stijlvolle design en geconcentreerde hopkracht. Het bier werd volgens de Beierse brouwtraditie op tarwemoutbasis gemaakt en op zeer moderne wijze cold-hopt met de hopsoorten Citra, Summit en Chinook. De hop tovert een mediterrane flair in de fles en brengt je met slechts één slokje rechtstreeks naar de zonovergoten, met palmen omzoomde strandpromenades van de Cote d’Azur.

Beierse Nice vloeit in een natuurlijk troebel licht goud in het glas en schittert in de heerlijk rijke kleur van zongerijpt graan. Een fijn laagje romig, wit schuim kroont het bier en verspreidt een delicate, fruitige geur. Zoete banaan vermengt zich met het vederlichte aroma van pittige citrusvruchten op de neus en creëert een verleidelijk mengsel. De initiële smaak onthult een slank bier met een milde textuur en sappige fruitigheid. Een zachte moutsmaak vormt de basis voor de dansende hoptonen: de delicate tong proeft roze grapefruit, kruidige dennenhars en vers geplukte tijm. Een sappige hint van ananas, een scheutje citrusfruit en een klein beetje nootmuskaat ronden het aromatische spel elegant af. De afdronk is knisperend bitter en vormt de bekroning van dit voortreffelijke bier.

Jammie!