Festbier is een prachtige traditie die vooral in het zuiden van Duitsland bestaat. De festivalkalender bevat een hele reeks hoogtepunten van evenementen die het hele jaar door bestrijken. Traditiegetrouw gaan deze feestelijke gelegenheden gepaard met een passend biertje. In Franken heeft bijna elk dorp zijn eigen brouwerij - en de keuze aan fijne festivalbieren is navenant divers. De seizoensgebrouwen specialiteiten worden gemaakt voor kerkelijke plechtigheden, het begin van de lente, de vastentijd, in de herfst of met Kerstmis en voorzien bierliefhebbers van krachtige bieren voor de speciale gelegenheid.
Bent u liefhebber van festivalbier of woont u in een hoek waar deze geweldige traditie niet bestaat, dan vindt u hier een grote selectie van deze bijzondere creaties .
Uit Held-Bräu komt een uiterst smakelijke variant uit Opper-Franken: Elk jaar, precies op tijd voor de advent, presenteert de familiebrouwerij Oberailsfeld haar klanten een briljant festivalbier dat lichaam en geest verwarmt met een alcoholgehalte van 5,3% en een overvloed aan zachte mout notities. De fijne wijn is niet zo stevig als vergelijkbare bieren, maar betovert met een harmonie van ovenvers brood, luchtig biscuitgebak, zongerijpt stro, stevig graan, delicaat smeltende karamel en bittere kruiden. Een vleugje gras en zachte, aardse hoptonen onderstrepen het aromaspel en ronden de smaak perfect af.
Held BräuWater, gerstemout , hop, gist
