weihnachtsfestbier

Naast de Kathrein-Doppelbock heeft brouwerij Grasser uit Huppendorf in Franken nog een feestelijke specialiteit in de aanbieding: het kerstfestivalbier. Fans van deze sterke biercreatie kijken elk jaar reikhalzend uit naar de start van de kerstperiode. Geen wonder, want het Huppendorfer Kerstbier past met zijn intense smaakvariatie uitstekend in de meest feestelijke tijd van het jaar!

De seizoensbierspecialiteit van Grasser vloeit in kastanjekleurig amber in het glas en heeft een indrukwekkende schuimkraag met fijne poriën. Olfactorisch presenteert het kerstbier zich in een prachtige harmonie van hop en mout: geroosterd graan ontmoet ovenvers brood, een vleugje karamel en een hoptoon die delicaat naar kruidige kruiden smaakt. De initiële smaak onthult een lichtvoetige body met milde koolzuur en een verfijnd smakenpalet. Eerst strelen zachte mouttonen het gehemelte en prikkelen de smaakpapillen met tonen van geroosterd brood, geroosterde noten en karamel. De hop complementeert de aromaten met frisse en fruitige tonen en geeft het bier bovendien zijn bittere bitterheid.

In tegenstelling tot veel festivalbieren is het Kerstfestivalbier uit Huppendorf niet te zoet. Het is een harmonieus samenspel van zoete, moutige en hoppige tonen die het festivalbier in de winter tot een drinkbaar genot maken.

Geslaagd!