winterweizen

De wintertarwe van brouwerij Huppendorfer Grasser verschijnt elk jaar precies op tijd voor Driekoningen in januari. Dankzij het volle karakter en het maar liefst 5,5% alcoholpercentage is het sterke bier ideaal voor het eerste evenement op de bierevenementenkalender: het bierjaar begint jaar na jaar, vooral in Franken, met de traditionele sterke drank. Deze gewoonte is bedoeld om de Franken voor het komende jaar te bewapenen en kracht en kracht te geven met een reeks high-proof bieren.

Wintertarwe van Grasser is een uitstekende energiebron. Het witbier wordt gebrouwen met de eigen giststam van de brouwerij, die van hoge gisting is en het bier zijn onmiskenbare gistsmaak geeft. De gist harmonieert prachtig met de karamelmout, die een romige toffeetoon in het bier tovert. Samen met de typische bananennoot resulteert dit in een tarwefeest.

De Huppendorfer wintertarwe vloeit in roodgoud amber in het glas en wordt bekroond door een flinke hoeveelheid dicht, wit schuim. De geur is zoet, subtiel zuur en heerlijk kruidig: sterke banaan ontmoet delicate karamel, zachte mout en een vleugje verse hop. De eerste drank onthult een aromatisch bier met een fluweelzacht mondgevoel en aangename koolzuur. Het smaakbereik strekt zich uit van romige bananentonen en kruidige gist tot romige karamel, sterke kruidnagel en gebrande mout tot kruidige hop en een vleugje citrus. Rond en smakelijk!