kuchlbauer aloysius

Brouwerij Kuchlbauer uit Abenberg is gespecialiseerd in het produceren van de beste witbieren. Het assortiment van de traditionele brouwerij omvat een grote verscheidenheid aan tarwe, die verrukt met prachtige gisttonen en een groot aantal typische witbiertonen. Het meest intense voorbeeld uit deze serie is waarschijnlijk Aloysius: Het fijne Weissbierbock is zowel visueel als qua smaak een absolute knaller. Zeer aromatisch, heerlijk moutig en verleidelijk romig!

Aloysius presenteert zich in een diepe, donkere kastanjetint in het glas en glinstert koperrood als het licht erop valt. Het roodbruine bier is getooid met een statige kroon van romig, licht getint schuim en ruikt verleidelijk naar sterke mout, gist, rijpe banaan, exotische vijgen en zoete pruimen. De initiële smaak onthult een volumineus bier, typisch voor tarwe, met een boeket van krachtige tonen en heel wat fijne, sprankelende kooldioxide, wat het bier een grote romigheid geeft. Het bockbier raakt de tong met een dominante moutigheid en streelt het gehemelte met sterke aroma's van smeltende karamel, romige banaan, kruidige gist, kruidnagel, donker brood, rijp steenfruit en in rum ingelegde rozijnen. Een fijne zuurheid rondt het aromaspel op elegante wijze af en zorgt samen met een droge hopnoot voor een briljante finale.

De Weizenbock van Kuchlbauer heeft alles wat je van een goed witbier verwacht!