Biologisch, schat!
Wat ooit werd bestempeld als de eigenzinnigheid van alternatieve eco-mieren, heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een wereldwijde trend. Biologisch is een onmisbaar onderdeel geworden van de voedingsindustrie. Steeds meer mensen zijn op de kar gesprongen en waarderen nu de oorsprong van hun voedsel. Producten moeten gezond zijn, geteeld onder duurzame omstandigheden en zonder gebruik van kunstmatige stoffen.
Biologische bieren verschenen enige tijd geleden op het toneel en er zijn steeds meer brouwerijen die bieren op basis van biologische grondstoffen in hun assortiment hebben. De brouwerij Kundmüller uit Weiher onderkende al vroeg het positieve effect van grondstoffen uit gecontroleerde biologische landbouw en brouwt al jaren biologische bieren. Veel van de bieren worden ook gebrouwen met behulp van elektriciteit die wordt opgewekt door de eigen zonnesystemen van de brouwerij.
Aan de biologische bieren van brouwerij Kundmüller hebben wij een bierpakket gewijd, waardoor u met een gerust geweten kunt genieten van de goede Weiherer. In het pakket zitten vier bieren die uitsluitend worden gebrouwen met ingrediënten uit de biologische landbouw.
Als je dacht dat biologisch alleen maar salade was, probeer dan deze creaties gemaakt van hop, mout en gist. Biologisch is leuk!