schorschweizen ice 20

Er zijn momenten waarop we verlangen naar een sterk distillaat dat ons hoofd tijdelijk vertroebelt met een bedwelmende smaak en veel toeren. Als u bij deze gelegenheden niet zonder bier wilt, kunt u een glas bierbrandewijn drinken of kiezen voor de creaties van Schorschbräu. Schorsch Tscheuschner uit Franken brouwt de sterkste bieren ter wereld en sommige van zijn brouwsels halen gemakkelijk de grens van 20%.

Eén daarvan is zijn Schorschweizen ICE, een van de sterkste witbieren ter wereld met precies 20,0% alcoholgehalte. De delicatesse wordt geleverd in kleine beugelflesjes met een inhoud van 0,33 L, die worden afgesloten met een lakzegel. Het rode zegel symboliseert het bijzondere karakter van dit brouwsel en zorgt ervoor dat de koolzuur in het bier blijft en het openen van de fles een echt feestelijk gevoel geeft. Het aromaspel wordt gedomineerd door een sterke alcoholtoon. Volle hints van gedroogde pruimen, delicaat smeltende karamel, ovenvers fruitbrood en cacao begeleiden de verwarmende revoluties en maken van de tarwe een fijne wijn voor geselecteerde gelegenheden.

Door het hoge alcoholgehalte en de complexe smaak is Schorschweizen ideaal als aperitief voor een chique diner. Hartige wintersalades met veldsla, granaatappelpitjes en pompoenpitolie, wildgerechten, allerlei soorten kaas en chocoladedesserts passen heerlijk bij de geur van dit onvergelijkbare brouwsel.