mördertinte - bockbier

Op het eerste gezicht lijkt "Murder Ink" een promo voor een nieuwe horrorfilm: de titel belooft zenuwslopende spanning en af en toe een bloedbad, het etiket baadt in rood licht en toont een sinistere figuur in mysterieuze kledij, en een M die in bloed geschreven had kunnen zijn, omlijst de scène. We zouden naar de bioscoop gaan voor deze film! Eigenlijk is dit geen slimme reclame voor de volgende thriller, maar eerder een overheerlijk biertje uit de pen van Georg Tscheuschner.

De meesterbrouwer, bekend van het brouwen van de sterkste bieren ter wereld, heeft samen met zijn vriend en collega Martin Seidl van de Dietrachinger Brouwerij een waar bastion van bier gebrouwen.

Mördertinte is een briljant bockbier waarin gebrande mout de hoofdrol speelt: 30% van de mout bestaat uit gebrande mout van verschillende graansoorten. Dit majestueuze brouwsel – hoe kan het ook anders – brengt maar liefst 12,6% alcohol per volume in het glas en is een fluweelzacht genot waarvan de intensiteit moeilijk te overtreffen is. Het brouwsel stroomt uit de dramatische fles in de middernachtzwarte kleur van vers gezette koffie en levert een indrukwekkende compositie die van de eerste tot de laatste slok indruk maakt: krachtige tonen van smeltende chocolade ontmoeten complexe geroosterde aroma's, zoethout, espresso en een zielsverzachtende warmte – een feest voor neus en gehemelte!