bock dunkel - 5l fass

Hummel Brewery's Dark Bock, geserveerd in een 5-litervat, is een Frankische delicatesse, perfect voor de herfst en winter, die zelfs sombere, grijze en onaangenaam koude winterdagen een feestelijke gloed geeft. Met een stevig alcoholpercentage van 7,5% verspreidt dit sterke bier een weldadige warmte die zowel lichaam als geest kalmeert. Gebrouwen in de nazomer, is het klaar om te serveren aan het begin van de donkere maanden. Hummels creatie, met zijn complexe diepte en levendige alcoholpercentage, biedt troost, zelfs op de somberste regenachtige dagen en in het holst van de nacht om vijf uur 's middags.

In het glas vertoont het bockbier een veelzijdig kleurenspel, variërend van donker kastanjehout tot delicaat kopermahoniehout, afhankelijk van de lichtinval. Een fijne, romige schuimkraag rust op dit magnifieke bier en geeft een aroma vrij dat onmiddellijk de nieuwsgierigheid prikkelt: tonen van zacht geroosterd graan, kermisamandelen en toffee prikkelen de neus.

De eerste slok bevestigt deze indrukken en omhult het gehemelte met een fluweelzachte compositie van karamel, geroosterde mout en een vleugje gedroogd fruit. Subtiele tonen van donker brood en een vleugje cacao voegen extra complexiteit toe. Tot slot zorgt een delicate hopexplosie voor een harmonieus accent en rondt de ervaring elegant af – een echte Frankische bock, nu ook verkrijgbaar in een handig 5-litervat!