freggäla Pilsener

Brouwerij Hummel herbergt echte experts als het om biergenot gaat: de brouwers zijn niet alleen in staat om de heerlijkste bieren te brouwen, ze weten ook dat verschillende situaties om heel verschillende bierformaten vragen. In de regel is een normaal bier in Franken een halve liter. Er zijn hier geen kleine biertjes en toch moet je soms gewoon een portie drinken in plaats van een hele fles. Of je hebt bier in grote hoeveelheden nodig.

Bij Hummel zijn we op elke eventualiteit voorbereid. Naast bieren in de traditionele halveliterfles biedt het assortiment ook fusten met een inhoud van 5 liter en delicatessen in Freggäla. Deze schattige uitdrukking in het Frankische dialect beschrijft een flesje met een inhoud van slechts 0,33 liter. Momenteel verkoopt de brouwerij haar Pilsner en Kellerbier in handige kleine formaten.

De Pilsner in Freggäla-versie is een nobele wijn met een geslaagde balans tussen hop en mout. Het smaakprofiel bestaat uit lichte mout, vers gemaaid gras, kruidige boshoning, zonovergoten citroen en bloemige hop. Dankzij het frisse, drinkbare karakter past de Pils goed bij gegrild voedsel. Wij adviseren gegrilde forel gemarineerd met dille, limoen en knoflook op groene asperges met geraspte Grana Padano, geroosterde pijnboompitten, gegrilde kerstomaatjes en een vinaigrette gemaakt van goede olijfolie, citroensap en gehakte kappertjes.