maibock

Mei is een prachtige maand: het brengt vaak de eerste echt warme dagen met zich mee, de pioenrozen bloeien eindelijk en luidt het aardbeienoogstseizoen in. In mei zijn niet alleen de rode vruchten rijp, maar kun je ook snijbiet, radijsjes, sla, spinazie, lente-uitjes en rabarber oogsten. De anjers staan in bloei en ook klaprozen, ranonkels, lelietje-van-dalen, madeliefjes, vergeet-mij-nietjes, stokrozen en viooltjes geven kleur aan de tuin. Vader- en Moederdag vallen in mei en medewerkers kijken uit naar de vrije 1e mei, Hemelvaartsdag, Corpus Christi en Pinksteren. Door de vele feestdagen kun je in mei vaak een lang weekend weg of doordeweeks barbecueën met vrienden.

Het perfecte bier voor barbecuefeestjes, dansen tot in mei en de eerste gezellige avonden op het balkon komt van brouwerij Zehndner in Mönchsambach. Precies op tijd voor 1 mei is elk jaar de populaire Mönchsambacher Maibock verkrijgbaar, die scoort met een goed alcoholpercentage van 6,5% en een delicaat uitgebalanceerde smaak. Het honinggouden brouwsel ruikt naar vers gemaaid gras, bloemrijk hooi, ovenverse brioche en een beetje toffee. Als u deze olfactorische uitnodiging volgt, wordt u beloond met een boeket van zeer vergelijkbare smaken: romige karamel, hartige granen, honing, kruiden en brood. Lekker!