Iedereen die Stone Brewing kent, weet dat intense, aromatische en high-proof India Pale Ales de specialiteit van de brouwerij zijn. De Amerikaanse brouwers zijn echte hopmagiërs en verwerken soms onredelijke hoeveelheden van het groene goud. Hun bieren zijn gedurfd, gedurfd, uitdagend, ongelooflijk drinkbaar en meestal behoorlijk sterk. Nu gaan de meesters van krachtige bieren een compleet nieuwe uitdaging aan: een IPA met slechts 4,0% alcoholgehalte. Ondanks minder omwentelingen willen de brouwers dezelfde hoeveelheid smaak en aroma leveren als bieren met een hogere dichtheid.
Met Neverending Haze zijn ze ruimschoots geslaagd in dit ambitieuze project. De Hazy IPA vloeit in het glas in de kleur van zonovergoten sinaasappels en heeft een witte kroon van stevig schuim op het natuurlijk troebele lichaam. Een verleidelijke geur van sinaasappelschil, bloemige hop, kaffirlimoenblaadjes, vers geoogste bosbessen en de specerijen van witte peper en jeneverbes beloven een echte traktatie voor de mond. De initiële smaak onthult een romig mondgevoel met een dikke textuur en fijne zuurgraad. Intense sinaasappeltonen openen het biergenot, gevolgd door limoen, sappige ananas, gouden sterfruit en wat aardbeienjam. Een vleugje havermout vertegenwoordigt de mout en grondt de hoppige fruitexplosie. Een heldere, verfrissende afdronk rondt het biergenot af en doet meteen zin krijgen in een volgend biertje.
We hebben Neverending Haze in zowel blikjes als flessen .
Stone Brewing USAWater, gerstemout , havermout , hop, gist
