brain candy

De brouwers van Yankee & Kraut hebben een redelijk goed recept om Corona, quarantaine, geldzorgen en de stress van het dagelijks leven te vergeten, althans voor een tijdje: hun nieuwste creatie, Brain Candy, geeft je hersenen een korte, heerlijke pauze en verwent je hersenen. je smaakpapillen tegelijkertijd de fruitige aroma's van tropisch fruit. Is er een beter medicijn tegen hoofdchaos?

Brain Candy is een sappige Double Dry Hopped New England IPA waarvan de fruitige smaak afkomstig is van Loral Cryo, Citra Cryo en Idaho 7 Cryo hop. Een aromatisch trio van fijne mouten balanceert de hopkracht en draagt bij aan een zachte basis. De DDH NEIPA vloeit in het glas in de kleur van zongerijpte korenaren en eindigt met een dikke, luchtige schuimkraag. Het eerste drankje prikkelt de tong met tintelend kooldioxide en een selectie van tropische fruittonen: een reeks sappige citrusvruchten zorgen voor een fijne zuurgraad en tonen van grapefruit, citroengras en citroen. De smaak van rijpe meloen ontmoet perzik, mango en ananas, evenals bloemige hoptonen. Een heldere, zuivere bitterheid begeleidt de fruitige aromaten en sluit het biergenot met een knaller af. De sterke alcohol van 7,4% past goed in het totaalbeeld en doet niets af aan het verfrissende karakter van het bier.

Stuur uw gedachten en zorgen op een korte vakantie naar het zuiden en geniet van deze subtiel uitgebalanceerde NEIPA!