annafestbier

Voor veel inwoners van Forchheim is het Annafest het absolute hoogtepunt op de evenementenkalender. De 23 bierkelders van de regio openen hun deuren voor een groot evenement dat jaarlijks talloze bezoekers trekt. Op zeven podia wordt sfeervolle muziek gespeeld en de 65 showmannen bieden een breed scala aan entertainment voor jong en oud. Onder de schaduwrijke eikenbomen in het Kellerwald kunt u genieten van het smakelijke bier uit de regio en uzelf versterken met specialiteiten uit de Frankische keuken. Het eerste Annafest vond plaats in 1840 en sindsdien is het evenement steeds populairder geworden.

Naast alle attracties biedt het volksfeest vooral één ding: een overvloed aan vers, koud bier. Vijftien brouwerijen uit de streek dragen hun hoppige creaties aan en brouwen speciaal voor de gelegenheid vaak zelfs hun eigen festivalbier. Onder deze brouwerijen bevindt zich uiteraard de Forchheimer Greif Bräu. Ieder jaar in juli brengt de traditionele brouwerij een Annafest-bier uit, dat wordt gemaakt volgens een familierecept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Het bier van lage gisting wordt seizoensgebonden gebrouwen en heeft een aangename inhoud van 5,5 vol. % in het glas. Het harmonieuze moutkarakter flatteert het gehemelte met een vol palet van geroosterde en karameltonen, een sterke kruidigheid en hints van geroosterde noten en bittere hop perfectioneren het aroma.