windspiel pale ale

Windgong zijn kleine mobieltjes waarvan de veelal kleurrijke elementen door zachte luchtbewegingen tot klinken worden gebracht. Sommige mensen vinden ze magisch, anderen ergeren zich vreselijk aan het voortdurende gerinkel.

Het gelijknamige bier van Vulkan veroorzaakt minder verdeeldheid. Hun Windspiel is een fantastisch heerlijk pale ale dat gedurende een periode van enkele maanden op vat heeft gerijpt. Het matte hout was voorheen de thuisbasis van de beste Premium Dry Reserve Gin en werd omgebouwd tot een biervat. In de diepste bierkelder ter wereld staan een hele reeks aromatische vaten en het bier daarin komt van de vulkaanbrouwers. Ze creëerden een pale ale dat paste bij het aroma van de gin.

De hoppige windgong heeft de warme kleur van gouden acaciahoning en is bekroond met een handbreedte gebroken wit schuim. De fruitige hints en de typische geur van fijne gin zorgen voor een verleidelijk boeket dat, samen met de aansprekende uitstraling, het genieten van het bier op een sfeervolle manier introduceert. In een harmonieus samenspel verslinden zachte mouttonen, gedroogde mango en papaja, milde zuurheid en verse hop het gehemelte. Het ginvat draagt aardse houttonen, een vleugje vanille en het onmiskenbare aroma van kruidige jeneverbessen bij aan de smaakcompositie. De bekwame brouwers zijn erin geslaagd pale ale en gin op onvergelijkbare wijze te combineren, waardoor een bierervaring is ontstaan die ongeëvenaard is.