hofbräu winterzwickl

De winter kent vele mooie kanten: besneeuwde landschappen, frisse, koude lucht, knisperende haardvuren, lange avonden binnenshuis en gezellige bijeenkomsten na een dag in de buitenlucht. Naarmate de temperaturen dalen, groeit de behoefte aan stevige maaltijden en bijzondere drankjes. Juist in deze tijd komen de klassieke winterbieren tevoorschijn – van feestelijke bieren en donkere speciaalbieren tot robuuste kelderbieren. Veel brouwerijen wijden speciale bieren aan het koude seizoen, die troostende warmte, diepte en genot beloven. Een bijzonder treffend voorbeeld hiervan is de Hofbräu Winterzwickl.

Deze seizoensspecialiteit is een ongefilterd, van nature troebel, donker kelderbier dat gebrouwen wordt van eind oktober tot diep in de winter. In het glas heeft de Winterzwickl een rijke kastanjebruine kleur met een fijne waas en een romige schuimkraag. Zelfs het aroma onthult zachte mouttonen, hints van karamel en chocolade, en subtiele geroosterde aroma’s. In de mond zet het genot zich naadloos voort: de Zwickl is harmonieus, robuust en aangenaam rond. De moutige structuur zorgt voor body, warmte, kruidigheid en een karamelzoetheid. Milde geroosterde tonen en een ingetogen hopbitterheid vloeien perfect samen. De Hofbräu Winterzwickl is de ideale begeleider van stevige wintergerechten en rustige avonden waarop de winter zijn gezelligste kant laat zien.