berlin piloten #54 smokey jane - rauchbier neipa

Gerookt bier en India Pale Ale zijn twee heel verschillende klassiekers met een vrij vergelijkbare geschiedenis. IPA beleefde zijn hoogtijdagen in het Engeland van eind 18e eeuw, raakte een tijdje in de vergetelheid en beleefde vervolgens een renaissance met de opkomst van de craftbierbeweging. Gerookt bier was gebruikelijk in de Middeleeuwen, omdat er, afgezien van drogen boven een vuur, geen andere manier was om vers graan te drogen. De uitvinding van de moutdroogoven in 1635 maakte tijdelijk een einde aan de historische methode van het roken van mout. Pas eeuwen later kwam gerookt bier weer in de mode, en ook hier deed de craftbierbeweging wonderen: al jarenlang verrijken gerookte bieren van brouwerijen over de hele wereld de internationale biermarkt.

BrewDog combineert zijn historische bieren tot een meesterlijk geheel. Berlin Pilot beleeft zijn 54e editie en presenteert ons Smokey Jane – een heerlijk rokerige New England IPA!

Smokey Jane heeft een dicht troebel, perzikgoudkleurig uiterlijk en wordt bekroond door een royale schuimkraag van grofkorrelig, ivoorkleurig schuim. De geur biedt aroma's van tropisch fruit vermengd met rook. De eerste slok zet deze uitstekende eerste indruk naadloos voort en streelt het gehemelte met sappig tropisch fruit, elegante rook, een romige textuur en een zijdezachte bitterheid. Zeven verschillende moutsoorten vormen een stabiele basis, die het bier body en een aangenaam mondgevoel geven.