heart&soul - session ipa

We zijn dol op krachtige, smaakvolle en pittige bieren. Hoprijke Imperial IPA's, stouts die zo vol van smaak zijn dat ze bijna als een complete maaltijd beschouwd kunnen worden, sterke drank met een hoog alcoholpercentage en bieren gemaakt met drie, vier of vijf verschillende granen? Ja, ja, ja en JA! Dat betekent echter niet dat we geen kleine, verfijnde creaties omarmen. Vederlichtzure bieren, elegante bruts, wild ales en soepele session IPA's bekoren ons net zo als hun zwaardere soortgenoten.

De Engelse Vocation Brewery heeft een elegante Session IPA in het assortiment die een slank alcoholpercentage van 4,4% combineert met een volle smaak. Deze honinggele verwennerij heet Heart & Soul en vloeit het glas in met een prachtige troebelheid. Het vormt een handbreed ivoorkleurig schuim. Een robuust aroma van geroosterde mout combineert met citrustonen, perzik en ananas in de neus. De eerste slok volgt hetzelfde patroon en blijft lang hangen op de tong met een zachte moutbasis, sinaasappel, grapefruit, mango en kruidige dennenhars. Sprankelende koolzuur geeft de smaken levendigheid en droge, bittere hoptonen maken de ervaring compleet.

Heart & Soul is een fruitig, licht bier met een fijn gebalanceerde bitterheid en een zijdezacht mondgevoel. Deze Session IPA verrukt met zijn intense aroma en milde alcoholpercentage, waardoor het de perfecte keuze is voor avonden waarop we het rustig aan willen doen.