carl’s jul

Elk gezin heeft zijn eigen kersttradities. Stollen, een versierde kerstboom, adventskalenders, koekjes en peperkoek, glühwein, kaarslicht, kerstliederen, cadeautjes en de laarzen van de Kerstman zijn voor velen onmisbaar. In ons gezin zijn kerstbieren een must, samen met oma's vanillecroissants.

Brouwerijen over de hele wereld beginnen elk jaar al eind oktober met de voorbereidingen om hun klanten op tijd voor de start van de advent te voorzien van heerlijke bieren. Brouwerij Carlsberg houdt deze traditie al jaren in stand en neemt Carl's Jul op in het seizoensassortiment.

Dit bier heeft een alcoholpercentage van 5,6% en verwarmt zowel lichaam als geest, zelfs op de meest frisse decemberkou. Het bier schenkt een feestelijk goudgele kleur in het glas, bekroond met een sneeuwwitte schuimkraag. Een delicaat moutig aroma stijgt op naar de neus en verleidt het gehemelte. Het smaakprofiel bestaat uit subtiele graantonen, zachte zoetheid, hints van karamel en een delicate hoptoets. Een gematigde bitterheid ontwikkelt zich naarmate de drinkervaring vordert, en bouwt zich op tot een frisse afdronk die de zoete componenten van het bier perfect complementeert.

Bij Carl's Jul wordt afgezien van kerstkruiden en dergelijke poespas; in plaats daarvan maakt de brouwerij gebruik van volwaardige granen, iets meer body en een beetje extra alcohol om een feestelijke sfeer te creëren.