small batch p.w.’s czech pilsner

Philip Warburton Oland is een sleutelfiguur in de geschiedenis van Moosehead Brewery. Zijn familie runt de Moosehead Breweries al generaties lang en zijn passie voor gerstensap werd praktisch in zijn wieg geboren. Hij werd geboren in Canada en studeerde scheikunde voordat hij het land verliet om het ambacht van het brouwen en mouten te leren in Kopenhagen en Engeland. In 1932 trad hij in de voetsporen van Susannah Oland en werd hoofdbrouwer in het familiebedrijf. Hij creëerde de Alpine Lager, een Europees geïnspireerd bier dat een absolute publiekslieveling werd.

Tegenwoordig staan de nakomelingen van Oland aan het roer van de brouwerij en eren ze hun voorvader met een op bier gebaseerd eerbetoon: de Tsjechische Pilsner van The Small Batch PW is een moderne interpretatie van Philips Alpine Lager en een monument voor de meesterbrouwer.

Het brouwsel wordt in een beperkte oplage uitgebracht in de Small Batch-serie en brengt een mild alcoholpercentage van 4,7% op tafel. In het glas presenteert het brouwsel zich in een sterke goudkorrel met een royale, luchtige schuimkraag. Een grasachtig hoparoma stijgt naar de neus en de initiële smaak is hetzelfde: droge tonen van vers gemaaid gras ontmoeten edele hoptonen, zachte granen en fruitige hints. Een elegante bitterheid geeft de moderne Tsjechische pils de finishing touch.