Dat de Browar Stu Mostów meer kan dan alleen koffiezwarte porters en stouts met veel twists en donkere aroma’s bewijst de Poolse brouwerij met haar WRCLW Bez Alcoholowy: het alcoholvrije brouwsel is gebaseerd op de India Pale Ale en heeft een tropisch aroma en een alcoholgehalte van minder dan 0,5%, een succesvol contrast met de rest van het assortiment. Het brouwsel is op smaak gebracht met de hopsoorten Cascade, Citra en Sabro en schittert met een verbazingwekkend volle body en een rijkdom aan pittige smaken.
WRCLW Bez Alcoholowy presenteert zich in kristalhelder honinggoud en stapelt een luchtige kroon van lichtgekleurd schuim op. De kap straalt een verleidelijke geur uit van vers geraspte citrusschil, gecombineerd met boskruiden en gemaaid gras op de neus. De eerste drank onthult een fijn bier met een fruitige zoetheid en een levendige koolzuur die de aroma’s op de tong laat dansen. Een vloedgolf van exotisch fruit overweldigt het gehemelte en prikkelt de smaakpapillen met tonen van perzik, aardbei en kokosnoot. Kruiden, diverse citrusvruchten en een zachte bitterheid maken de smaak compleet.
Het alcoholvrije brouwsel van Browar Stu Mostów is een welkome afwisseling in het bierglas voor iedereen die het zonder alcohol moet of wil doen. De volgende Dry January kan komen, wij zijn goed voorbereid met een paar flessen WRCLW Bez Alcoholowy!
BROWAR STU MOSTÓWWater, gerstemout, tarwemout, roggemout, havervlokken, tarwevlokken , hop, gist
