Hybrid Sequence 0,009

Direct leverbaar levertijd 1-3 dagen
€ 24,90
MEHRWEG 0,75 L Fles € 33,20 / L
Toevoegen aan winkelwagen
* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,15

Hybriden zijn de nieuwste obsessie van moderne ambachtelijke brouwers: de experimentele mannen en vrouwen in de brouwerijen zijn niet langer tevreden met het simpelweg maken van bier van water, hop, mout en gist. In plaats daarvan wagen ze zich aan onconventionele grondstoffen, vatrijping en innovatieve technieken. Het combineren van bier en wijn is een van deze technieken en stuitte aanvankelijk op weerstand in de industrie. Als je traditionalisten gelooft, hoort wijn niet thuis in bier.

De charmante, verrassend smakelijke hybriden spreken dit tegen.

Eén van deze uiterst succesvolle hybriden komt uit de pen van Freigeist Bierkultur en haar vrienden van Stillwater Artisanal. Het Sauerland-Amerikaanse team koos de bekroonde Pinot Noir 2017 van wijnmakerij Andrea Mann in Rheinhessen om te gisten met hun Wild Ale. Het bier heeft de bijnaam ‘wild’ gekregen omdat het spontaan werd gefermenteerd met behulp van wilde gisten. Deze speciale gisten hechten zich aan de fruitschillen en bevolken de lucht. Ze zijn aanzienlijk minder controleerbaar en beoordeelbaar, en daarom gaan alleen de moedigste brouwers ermee om. Freigeist Bierkultur heeft zich gespecialiseerd in het gebruik van deze onvoorspelbare wezens en heeft met hun Hybrid Sequence 0.009 wederom bewezen dat ze weten wat ze doen.

Het op eikenhout gerijpte brouwsel combineert de droge, zure fruitigheid van goede rode wijn met de kruidige gist en fluweelzachte mout van bier. Prima!


Tevreden
0,75 Liter Fles

Brauerei
Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
Bierothek® ID
10033088
EAN
60257385993
Gewicht
0.74kg(1.39kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,15
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Bierkompass, Diepenlinchener Str. 20, 52224
Stolberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Meer stijlen , Meergranen bieren
Alcoholgehalte
6.6 % vol
Ingrediënten

Water, gerstemout , tarwemout , wijn, hop, gist

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Hybrid Sequence 0,009 Van  Freigeist Bierkultur Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook