Brouwerij Maisel and Friends omschrijft zijn Pale Ale als een “echt smaakbord”, en terecht!
Vijf smaakvolle hopsoorten zorgen voor de rijke hopvariëteit in het bier. Amarillo is verantwoordelijk voor de aroma’s en de Hercules-variant geeft het bier zijn fantastische bitterheid. Ook Chinook, Simcoe en Citra dragen hun steentje bij en maken van de pale ale een echte hopbom.
De Pale Ale van Maisel & Friends biedt bierliefhebbers een unieke variëteit aan smaken, zowel qua geur als qua smaak. Zodra je de fles opent, valt je de sterke geur van hop op, aangevuld met aroma’s van citrus en grapefruit.
In het glas maakt de Pale Ale indruk met zijn sterke amberkleurige uiterlijk en een stevige schuimkraag met medium poriën. De initiële smaak is overwegend citrusachtig. De citroenachtige frisheid wordt aangevuld met een fijne, moutige honingzoetheid. Sappige perzik en een vleugje romige karamel vormen een elegante aanvulling op het aromaspel. Een onopvallende bittere toon rondt de afdronk perfect af. Globaal blijft er een harmonieuze, aromatische sluier van fruit en bitterheid op de tong achter.
Na de smaaktest kunnen we de omschrijving “echt smakenbord” alleen maar bevestigen. Maisel and Friends Pale Ale is absoluut een hopexplosie die niet te bitter en niet te zoet is. Gewoon perfect.
Maisel & FriendsWater, gerstemout , gist, hop (Hercules, Chinook, Amarillo, Simcoe, Citra)
