“Het definitieve antwoord op de vraag naar de echte Pilsner.”
Zo noemt brouwerij Rittmayer haar Bitter 42. Het pils van lage gisting bevat een hele vrachtwagen vol aromatische hop en oogt zeer modern en eigentijds, niet alleen dankzij het minimalistische etiket.
Als vertegenwoordiger van de klassieke Pils-bierstijl wordt Bitter 42 strikt in overeenstemming met de Beierse Zuiverheidswet gebrouwen. De 42 bittereenheden geven het bier niet alleen zijn betekenisvolle naam, maar ook zijn onmiskenbare smaak. Het zonnige, goudgele Pilsener kenmerkt zich door zijn aangename bitterheid en kent naast de hopbitterheid nog een scala aan andere smaken. Zachte fruittonen onderstrepen de bittere toon en ronden deze af tot een aangename drinkervaring. Niettemin is de bitterheid de duidelijke ster in de ring en blijft tot het einde dominant.
Oplettende filmliefhebbers zullen de verwijzing naar de film “The Hitchhiker’s Guide to the Galaxy” hebben opgemerkt. Blijkbaar is 42 eigenlijk het antwoord op alles.
Brauerei RittmayerWater, gerstemout , hop
