peace

Bierstijl: drooggehopt pils

Vrede in de wereld is een droom die de meesten van ons zeker hebben. We hebben het geluk dat we in een grotendeels stabiel, vredig deel van de wereld leven, maar je weet het nooit zeker. Alles kan van de ene op de andere dag veranderen, zoals onze Oekraïense buren op de harde manier hebben geleerd. De plotselinge oorlog bracht Europa in beroering en zorgde ervoor dat de illusie van vrede als een zeepbel uiteenspatte. Omdat wanhoop geen uitweg biedt, hebben brouwers uit Duitsland en de wereld zich verenigd om samen te brouwen voor vrede.

Sebastian Sauer van Freigeist Bierkultur bracht zijn collega's bij elkaar en samen creëerden ze bieren waarvan de opbrengst ten goede komt aan de bevolking van Oekraïne. In samenwerking met Orca Brau ontstond Peace, een klassiek pilsener met een natuurlijk troebele, strogele body en een fijn gehopt karakter. Elke verkochte fles levert een bijdrage aan het hulpfonds van Kharkiv-Nuremberg eV , een vereniging die de zusterstad Charkov ondersteunt met financiële middelen.

Het bier voor het goede doel is een geslaagde balans tussen hop en mout: een zachte, robuuste basis brengt de sappige citrustonen en hints van houtachtige kruiden naar voren. Peace is koud gehopt met de hopsoorten Mittel Früh en Perle en is verfrissend, drinkbaar en heerlijk.