grottenschön

Bierstijl: Dubbele NEIPA

Grotenschön is een verzonnen woord waarvan de betekenis niet duidelijk wordt begrepen. Sommigen gebruiken het om gruwelijk slechte dingen met een vleugje ironie te beschrijven, anderen gebruiken het om omstandigheden te beschrijven waarvan het niveau van negativiteit bijna plezierig is. Denk bijvoorbeeld aan een bijzonder trashy televisieprogramma, een flitsende kledingstijl of een liedje dat absoluut niet bij je smaak past maar toch wekenlang in je oren blijft rondspoken.

We weten niet zeker hoe Grotenschön verwant is aan de nieuwste NEIPA van Blech.Brut, maar zo heet het sappige brouwsel. De Double New England India Pale Ale brengt een behoorlijk alcoholpercentage van 7,8% in het glas en ontleent zijn volle karakter aan de hopsoorten Taiheke, Talus, Nelson Sauvin en Galaxy. Dit intense viertal wordt gecombineerd met gerst-, tarwe- en havermout en resulteert in een stroef, romig en smaakvol bier dat smaakt naar vers geoogste hop, rijpe perziken, haverkoekjes en romige milkshake. De creatie wordt gepresenteerd in een rijkelijk gewolkt graangoud in het glas en werd ontwikkeld ter gelegenheid van de 5e verjaardag van de Duisburgse bierkraam. Het jubileumbrouwsel is de kroon op de feestelijke gelegenheid en smaakt heerlijk, ook als je gewoon de week wilt afsluiten of op donderdag het werk wilt afsluiten.