De meesters van de met hop gevulde India Pale Ales en hypnotiserende etiketontwerpen hebben het opnieuw gedaan: ze hebben de bierwereld verrijkt met een visueel, olfactorisch en culinair boeiend brouwsel.
Blech.Brut is een kleine ambachtelijke bierbrouwerij uit Bamberg die gespecialiseerd is in het produceren van moderne, intens hoppige brouwsels en zichzelf regelmatig overtreft. Neon Horizons is een van haar nieuwste werken. De New England IPA betovert met zijn dichte troebelheid en een heerlijk gripvolle, romige textuur. Gerst-, haver- en tarwemout zijn verantwoordelijk voor het ondoorzichtige graangoud, de prachtige troebelheid en het fluweelzachte mondgevoel, terwijl de gebruikte hopsoorten Centennial, Citra, Columbus en Simcoe een drinkbare balans van kruidige kruidige tonen en sappig fruit in het glas toveren. Het bier is koud gehopt, waardoor het aroma maximaal wordt verhoogd zonder dat er teveel bitterheid ontstaat.
Neon Horizons omhult het gehemelte met zachte hints van mout voordat de hop het podium betreedt, en brengt krachtige tonen van vers geplukte boskruiden, gouden mango, rijpe ananas, zure grapefruit en sprankelend citrusfruit met zich mee. De fruitige zoetheid van de hop wordt gecompenseerd door een uitstekend uitgebalanceerde bitterheid. Het moderne Bambergbier heeft een indrukwekkend alcoholpercentage van 6,8% en is de juiste keuze voor iedereen die van hop in grote hoeveelheden houdt.
Blech.BrutWater, gerstemout, havermout, tarwemout , hop, gist
