De Pink Boots Society is een organisatie die pleit voor de rechten en gelijkheid van vrouwen en niet-binaire mensen in de brouwerij- en drankenindustrie. Om de aandacht te vestigen op het belang en de invloed van FLINTA in de brouwerijsector, heeft de vereniging de Pink Boots Collaboration Brew Day® in het leven geroepen. Dit internationale festival vindt al geruime tijd één keer per jaar plaats en roept brouwers over de hele wereld op om mee te doen. Brouwerijen hebben de mogelijkheid zich te registreren om deel te nemen of eenvoudigweg de jaarlijkse hopselectie, gemaakt in samenwerking met hopteler Yakima Chief Hops, aan te schaffen en er een brouwsel mee te brouwen. Een deel van de opbrengst wordt vervolgens gedoneerd aan goede doelen naar keuze van de Pink Boots Society.
De hopselectie van dit jaar omvat Ahtanum, El Dorado, HBC 638 en Idaho 7. Yakima Chief Hops doneert $ 3 per verkocht pakket hop aan de Pink Boots Society. Eén van de deelnemende brouwerijen is Blech.Brut uit Bamberg.
De ambachtelijke brouwerij combineerde de hopvariëteiten met Citra en Krush en creëerde Color Cascade, een koud gehopte New England IPA. Het gehopte brouwsel heeft een indrukwekkend alcoholpercentage van 6,5% en smaakt naar vers gemaaid gras, tropisch fruit en sappige citrusvruchten. Liefdadigheid kan zo lekker smaken!
Blech.BrutWater, gerstemout, havermout, tarwemout , hop, gist
