zerolabs unfiltered 0.0

Alcoholvrije bieren zijn voor veel meesterbrouwers een doorn in het oog. Niet omdat ze ze niet graag drinken, maar omdat het maken ervan een grote uitdaging is. Je kunt niet zomaar de alcohol uit een traditioneel bier verwijderen zonder het risico te lopen dat het alle smaak en karakter verliest. De productie van alcoholvrije brouwsels is een kleine wetenschap op zich en kost veel tijd en moeite. Wil je dus echt een goed alcoholvrij bier drinken, ga dan niet voor het enige in een verder alcoholisch assortiment, maar zoek liever een brouwerij die gespecialiseerd is in alcoholvrije bieren. Zoals zeroLabs bijvoorbeeld.

ZeroLabs is een label uit München dat het alcoholvrije als middelpunt van zijn werk heeft gekozen en waarvan de gehele selectie bestaat uit één enkel – uiterst rond, fijn gepolijst en karaktervol – brouwstuk met een alcoholgehalte van 0,0%. De creatie heet Unfiltered 0.0 en is in de loop van een heel jaar ontwikkeld via meerdere experimenten.

Vandaag is het team tevreden en presenteert ons vol trots een oud goudkleurig, natuurlijk troebel bier met een delicate schuimkraag en een fijne smaak. De suikervrije drank is heerlijk zuur en balanceert heldere, ingetogen mout met subtiele hints van hop en een goed gekruide bitterheid. zeroLabs Unfiltered 0.0 is een stevige alcoholvrije drank die niet als een compromis voelt!