genuine draft

Vers getapt bier is het grootste genot voor bierliefhebbers. Het koele gerstensap borrelt goudkleurig in het glas, stapelt een majestueuze kroon van sneeuwwit schuim op en ruikt verleidelijk naar allerlei nuances van hop, mout en gist. Rechtstreeks uit het vat brengt het brouwsel een onvergelijkbare frisheid met zich mee en smaakt het anders (vanuit ons subjectieve standpunt) dan wanneer het eerder gebotteld was.

The Miller Brewing Company wil het drinkplezier van vers getapt bier weerspiegelen als bier op fles en heeft in een moeizaam proces Authentic Draft ontwikkeld. Met behulp van een gepatenteerd proces waarbij het brouwsel vier keer koud wordt gefilterd, creëerde Miller een brouwsel dat sterk lijkt op de zachte textuur en frisse smaak van net getapt bier.

Miller Authentic Draft stroomt in het glas in kristalhelder ambergoud en wordt bekroond met een handbreedte wit schuim met grove poriën. Een zachte compositie van lichte granen, vers gemaaid gras en in de zon drogend hooi dringt naar de neus en verleidt tot drinken. De smaak bestaat uit een zeer gelijkaardig boeket: zachte, subtiele mout, grasachtige hints, ovenvers brood en een honingachtige zoetheid verslinden het gehemelte. Echte Draft heeft een slanke body, is levendig koolzuurhoudend en heeft een vrij milde smaak.