jule bryg

Er zijn talloze kersttradities over de hele wereld die wij mooi vinden. Wij houden van de adventstijd, als je elke ochtend een deur uit de adventskalender opent, fan bent van de kerstpiñata’s in Mexico, zet dan op 5 december onze gepoetste laarzen voor de deur zodat de Kerstman ze kan vullen, en gaan graag op kerstochtend de sauna in, zoals de Finnen doen, Britse crackers knallen en rond de kersttijd graag kerstbieren drinken. In Scandinavië heet het kerstbier Jule Bryg en men kijkt het hele jaar uit naar deze feestelijke bierspecialiteiten. De meeste brouwerijen brengen één of meerdere winterbiercreaties uit, waaronder Albani uit Denemarken.

De brouwerij heeft een heel assortiment aan verschillende kerstbrouwsels, waaronder de klassieke Jule Bryg. Het festivalbier heeft een indrukwekkend alcoholpercentage van 7,0% en maakt indruk met zijn volle karakter. Jule Bryg vloeit in een glinsterend koperrood reebruin het glas in en vormt een kleine sluier van wit schuim. Een boeket van gebrande mout, karamel en kruiden vult de neus en wekt de dorst naar de drank. De smaak bestaat uit geroosterd graan, toffee, bruine suiker en fruitige hints van hop. De karamelzoetheid wordt slim in evenwicht gehouden door 26 bittereenheden.

Welke tradities je adventstijd ook doorkruisen, (dit) kerstbier mag er zeker bij horen!