f*ck the christmas tree is on fire

We willen de duivel niet aan de muur schilderen, maar de cijfers spreken voor zich: tijdens de kerstperiode zijn er in Duitsland jaarlijks bijna 9.000 branden meer dan in de rest van het jaar. Daar kunnen allerlei redenen voor zijn, maar wij geven de schuld aan de kerstboom. Echte kaarsen aan de boom, kortsluiting door kerstverlichting of vonken van sterretjes maken de boom, die na verloop van tijd steeds droger en brandbaarder wordt, tot een acuut brandgevaar.

Ook brouwerij Uiltje uit Nederland onderkent deze uiterst gevaarlijke situatie en waarschuwt ons op kerstavond voor een escalatie met een humoristische biercreatie: F*ck the Christmas tree on fire! is een biermonument dat onzorgvuldigheid tijdens de advent wil voorkomen met een vlammend inferno op het etiket. Achter de dramatische scène schuilt een heerlijke Orange & Coffee Imperial Oatmeal Stout met een enorm alcoholpercentage van 10,0%. Sinaasappelschillen en koffiebonen uit Jamaica maken het diepzwarte kerstbier met fijnporige, romige en hazelnootbruine kroon tot een smaakintensief genot. Fijn smeltende chocolade, karamel, gekonfijt rood fruit, sterk geroosterde mout, vers geraspte sinaasappelschil, gekonfijte noten en een vleugje zoethout lopen als een rode draad door de geur en smaak. De textuur is heerlijk romig en het mondgevoel is onvergelijkbaar luxueus.

Ondanks de dramatische titel staat F*ck the Christmas tree in brand! een betoverend kerstbier met een zachte zoetheid en een krachtige 80 eenheden bitterheid.