stiegl goldbräu

Brouwerij Stiegl noemt zijn Stiegl Goldbräu liefkozend “Het vloeibare goud van Salzburg” en verwijst niet alleen naar de glanzende gouden kleur van het bier. Het fijn gearomatiseerde volle bier wordt gebrouwen volgens oude tradities en in de stijl van een Märzenbier. Met een aangenaam alcoholpercentage van 5,0% is hij krachtig en karaktervol. Een grote frisheid brengt de kruiden vakkundig in evenwicht en maakt de Stiegl Goldbräu tot een drinkbare klassieker uit Salzburg.

De Märzen presenteert zich in kristalhelder goud in het glas en is versierd met een statige kroon van sneeuwwit, luchtig schuim. Een fijne moutige geur stijgt naar de neus en doet, gecombineerd met milde hoptonen, uitkijken naar de eerste slok. De eerste drank onthult een lichtvoetige body met zachte koolzuur en een evenwichtige smaak. Hartige mouttonen ontmoeten een scherpe bitterheid in de mond, hop en mout zorgen samen voor een perfecte harmonie. Aroma's van versgebakken koekjes ontmoeten elkaar op de tong met zachte karamel, kruidige honing en hop, die bijdragen aan kruidige tonen, frisheid van citrusvruchten en frisse bitterheid.

Als leden van de Slow Brewer-beweging weten wij bij brouwerij Stiegl dat goed bier tijd kost. De Stiegl Goldbräu wordt met zorg en geduld gebrouwen en rijpt gedurende lange fermentatie- en rijpingsperioden tot zijn volle pracht. Goede dingen hebben tijd nodig. Goed bier ook.