applehoff imperial calvados ba 2023

Applehoff is Andersons versie van appeltaart. Anderson’s is echter geen bakkerij, maar een brouwerij. Het team uit Estland is dol op oma’s zelfgemaakte appeltaart en heeft een bierversie van deze heerlijke lekkernij gecreëerd. En omdat meer appeltaart altijd beter is, hebben de mannen en vrouwen in de brouwerij in Tartu een nóg intensere versie van hun publiekslieveling ontwikkeld.

Applehoff Calvados BA 2023 is gebaseerd op de originele Calvados en rijpt, na het brouwen, in houten vaten die eerder Calvados bevatten. Deze fruitbrandewijn, gemaakt van cider, komt uit Normandië, Frankrijk, en geeft een voortreffelijk appelaroma af aan het bier tijdens de rijping. Het resultaat is appeltaart met een heerlijke extra Calvados-toets.

Het in vaten gerijpte bier heeft een heldere, kopergouden kleur en een delicate schuimkraag. Een onweerstaanbaar aroma van kaneel, gebakken appels en cider stijgt op in de neus en nodigt elegant uit tot de eerste slok. In de smaak maakt het bier alles waar wat het aroma belooft: een kruimelige appeltaart vermengd met warme kruiden zoals vanille en kaneel, fruitige zuurgraad, romige mout en levendige Calvados. Het pittige alcoholpercentage van 10% rondt deze voortreffelijke ervaring af en draagt bij aan een aangename warmte die zich door lichaam en geest verspreidt.