Kasteel Kaltenberg is niet alleen de thuisbasis van de kasteelbrouwerij König Ludwig, maar ook de locatie voor een heel bijzonder spektakel: passend bij de traditie van deze plaats wordt hier elk jaar een prachtig riddertoernooi gehouden. Al ruim veertig jaar ontmoeten middeleeuwse fans elkaar drie weekenden in juli om samen een reis naar het verleden te maken. In een dromerige sfeer doen jongleurs, muzikanten, vuurspuwers, ambachtslieden en ridders in traditionele kledij hun best om bezoekers mee te nemen naar de Middeleeuwen. Het festival vindt plaats rond het prachtig versierde kasteel en trekt jaarlijks meer dan 100.000 mensen.
Het juiste bier komt uit de eigen brouwerij: de Ritterbock zorgt met een indrukwekkende 9,0% voor een uitbundige sfeer en versterkt niet alleen vermoeide renners na het inspannende toernooi. Dankzij vijf maanden rijping brengt het bockbier een prachtige smaakdiepte en een vakkundig evenwicht in het glas.
Het sterke seizoensbier van Kaltenberg presenteert zich in het glas in de kleur van rijpe eekhoorntjesbrood en wordt bekroond met een royale hoeveelheid romig, hazelnootbruin schuim. Een overvloed aan moutige geuren vult de kamer en prikkelt de neus met tonen van karamel en chocolade. De initiële smaak ontwikkelt zich met een breed scala in de mond en levert tonen van fluweelzacht geroosterd graan, delicaat smeltende toffee, pure chocolade, gekarameliseerde noten en rozijnen gemarineerd in rum.
Schloßbrauerei KaltenbergWater, gerstemout (donker en licht), hopextract
