De Holzkirchner Oberbräu maakt sinds 2007 deel uit van de König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg, maar de brouwactiviteiten in de historische brouwerij begonnen al eeuwen eerder. Het is ruim 400 jaar geleden dat de abt van Tegernseer Oberbräu het brouwrecht verleende. De brouwerij heeft zich de afgelopen vier eeuwen in en rond Holzkirchen gevestigd en is nu onmisbaar. Gelukkig betekende de fusie met de Schloßbrauerei niet het einde van de brouwerijactiviteiten. Integendeel: sinds de oprichting worden in Oberbräu ook Kaltenberger bierspecialiteiten geproduceerd.
Een van de meest populaire brouwsels uit de Holzkirchner Oberbräus is de Urtyp Hell. Dit traditionele brouwsel is het product van echt vakmanschap en vertegenwoordigt zijn Beierse thuisland met een stevige smaak en een mild karakter.
De Holzkirchner Oberbräu Urtyp Hell verschijnt in glanzend goud in het glas en is versierd met een piek van donzig, sneeuwwit schuim. Een verleidelijke mix van zongerijpt graan en stro vult de lucht en wekt de dorst naar bier. De eerste drank onthult een verfrissende body met een zachte bitterheid en een droog aroma. Zachte mout omhult het gehemelte en combineert met hints van karamelzoetheid en citroenachtige zuurgraad tot een harmonieus geheel. Het origineel is drinkbaar en ongecompliceerd – perfect voor na het werk!
Schloßbrauerei KaltenbergWater, gerstemout , hopextract
