wootstout

Drew Curtis. Wil Wheaton. Greg Koch.

De nerds onder ons krijgen grote ogen en zweethanden bij het luisteren naar dit Trio Infernale. Drie legendes kwamen samen om een bier te creëren. We wisten niet eens dat ze elkaar kenden en nu werken ze samen! In de nerdwereld is het alsof een superheld, een geniale slechterik en een draak samenkomen om een enorme strip te creëren. Pure magie!

Voor alle niet-nerds onder ons: Wil Wheaton is een acteur die, voordat hij bekend werd in een Hollywood-productie over een stel briljante maar sociaal onderbelichte wetenschappers, in de nerdwereld al lang bekend stond vanwege zijn rol in een sciencefictionserie. legendarische status bereikt. Drew Curtis is de voorvader van alternatief nieuws en Greg Koch is niemand minder dan de CEO en mede-oprichter van Stone Brewing.

Hun W00tstout heeft een klassieke sciencefiction-versie en wordt gebrouwen met rogge- en tarwevlokken, gemoute gerst en pecannoten. Het voltooide meesterwerk wordt verfijnd in bourbonvaten waar het tot zijn volle potentieel rijpt.

De donkere stout vloeit in het glas in de kleur van ondoordringbaar mahonie en vormt een hazelnootbruine schuimkraag met fijne poriën. Uit het romige schuim stijgt een complex aroma van delicaat smeltende chocolade, romige karamel, geroosterde noten, donkere mout, versgemalen koffiebonen en gedroogd rood fruit. Het bourbonvat voegt een vleugje vanille en een licht houtachtige toon toe. De initiële smaak volgt de olfactorische eerste indruk: zoet en fluwelig, het bier streelt het gehemelte en brengt aroma's van pure chocolade, toffee, geroosterde noten, zachte mout, kruidige vanille en eikenhout met zich mee. Een elegante bitterheid balanceert vakkundig de zware zoetheid.

Goed gedaan, Wesley!