from the ashes we rise

Met Sudden Death Brewing gebeurde het ondenkbare: half juni verwoestte een ernstige brand het magazijn van de brouwerij en vervuilde het afgewerkte bier met chemicaliën. Gelukkig raakte niemand gewond, maar de gehele bierinventaris werd vernietigd. De brouwerij stond voor een hoop puin.

Maar omdat de ambachtelijke bierindustrie dankzij talloze samenwerkingen, koekoeksbrouwsels en tapovernames bijna een familie is, hebben de brouwers vrienden van over de hele wereld die komen helpen. Vriendelijke brouwerijen brouwden bier om de plotselinge dood te eren en te redden, er werden inzamelingsacties gelanceerd en er werden steunpakketten verkocht. Met de actieve steun van hun collega's en vrienden konden Ricky en Olli een nieuw magazijn vinden en opnieuw beginnen met brouwen. Ze lanceerden een hele reeks bieren waarmee ze ingaan op de gebeurtenissen van de afgelopen weken.

From The Ashes We Rise is één van deze bieren en symboliseert de feniksachtige opkomst die Sudden Death na de catastrofe doormaakte. De krachtige Double Dry Hopped Double IPA is een hopintensieve bierspecialiteit met maar liefst 8,0% alcoholgehalte. Drie moutsoorten en de aromatische hopsoorten El Dorado, Idaho-7 en Amarillo BBC vormen een smaakvolle symbiose. De extra kick van hop komt van de Mozaïek BBC-variëteit, die in de whirlpool werd toegevoegd.

Elke slok bier helpt, dus we hopen dat je bijzonder zult genieten van dit fijne bier!