De Pumpkin Spice Latte is een koffiedrank die is uitgevonden door een internationaal bekende caféketen en de afgelopen jaren een echte cultstatus heeft bereikt. Zodra het eerste blad aan een boom een delicate gele glans heeft en de zomerhitte wordt getemperd door een zacht briesje, ontstaan er herfstgevoelens. Pompoenen versieren de ingangen van huizen, slingers van kleurrijke bladeren worden voor de ramen gehangen, de eerste skeletten en grafstenen in de voortuin luiden Halloween in en het glorieuze seizoen van de Pumpkin Spice Latte is begonnen. Voor iedereen die ondanks de hype onbekend is met deze koffiebereiding, hier een korte uitleg: Een Pumpkin Spice Latte is een melkkoffie die een herfstachtig tintje heeft gekregen met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, suiker en een crèmetopping. In de meeste gevallen is pompoen helemaal niet inbegrepen; de naam is afgeleid van het kruidenmengsel dat traditioneel wordt gebruikt om pompoentaart op smaak te brengen in de Verenigde Staten.
What’s Your Name (een humoristische verwijzing naar de koffieketen die de PSL heeft uitgevonden) is een bier van Orca Brau dat een biermonument creëert voor de iconische warme drank. Hun versie van de PSL is een Imperial Smoothie IPA die verrassend veel lijkt op het origineel dankzij de koffie, ahornsiroop, lactose, pompoenpuree en kruiden op de ingrediëntenlijst. Een fris alcoholpercentage van 8,5% rondt het onconventionele biergenot af met de aangename warmte van vers gezette koffie.
orca brau
