single maltz

Orca’s single malt is een bierspecialiteit die werelden met elkaar verbindt. Dit feestelijke bier met zijn heerlijke whiskytonen creëert niet alleen een verbinding tussen bier en sterke drank, maar verweeft ook het seculiere met het religieuze.

Dit bier is een samenwerking tussen de Orca-brouwerij uit Neurenberg en de plaatselijke Sint-Egidienkerk. Deze hemelse, aardse samenwerking is gebaseerd op de lange geschiedenis die de Sint-Egidienkerk met Schotland deelt. De moderne kerk en de Frankische ambachtelijke brouwerij hebben een feestelijk, levendig en volmondig bier gecreëerd. Het bier krijgt een bijzondere toets en een kruidige diepte doordat het na het brouwen rijpt op eikenhoutsnippers. Deze snippers zijn vooraf geweekt in whisky van Lindores Abbey in Schotland, wat zorgt voor een luxueus scala aan intense aroma’s.

Deze single malt whisky heeft een heldere kopergouden kleur en een romige, witte schuimkraag. Aroma’s van fijne whisky, hout en een vleugje turf prikkelen de neus. De eerste slok zet deze eerste indruk voort en streelt het gehemelte met een symfonie van robuuste mout, warme kruiden, smeltende karamel, vanille, de beste whisky en eikenhout. Een stevig alcoholpercentage van 5,5% maakt de ervaring compleet en zorgt voor een warmte die zich door lichaam en geest verspreidt. Een waar genot!