nikolausbier

In de westerse wereld wordt de verwachting van Kerstmis verstoord door kleine feestdagen op de kalender: het begin van het aftellen naar kerstavond is de eerste advent, die vaak eind november valt. Deze zondag sluit de herfst af en luidt het winterseizoen in met zelfgebakken koekjes, de eerste kaars op de adventskrans en kerstversiering. De tweede mijlpaal is 1 december. Op de ochtend van deze dag kunnen we de eerste deur van de adventskalender openen en de officiële kerstmaand beginnen. Vanaf hier zijn er nog maar 24 dagen tot het festival. Maar dat was zeker niet het laatste hoogtepunt voordat de cadeautjes werden uitgedeeld: nog drie zondagen in de Advent en de zesde december volgden. Deze dag staat in het teken van Sinterklaas en is voor veel kinderen een soort pre-Kerstmis omdat ze kleine cadeautjes en chocolade krijgen.

Om de man in de rode jas te laten langskomen, moet je volgens de legende de avond ervoor je laarzen goed schoonmaken en er één voor de deur achterlaten. 'S Nachts vult de schoen zich op mysterieuze wijze met mandarijnen, noten, snoepjes en andere kleine dingen. Een magische ochtend wacht op de kleintjes.

Om uw ochtend magisch te maken, raden wij u het fijne Nikolaus-bier van brouwerij Höchstadt aan. Je kunt dit in je kofferbak stoppen, 's morgens op de 6e in de koelkast zetten en 's avonds een klein voorcadeautje maken.