hansebock

De voorraad van het artikel raakt op, levertijd 1-3 dagen
€ 20,82
EINWEG 0,75 L Fles € 26,97 / L
* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0.25
* Prijzen zijn inclusief accijns

Hoewel bockbier nu vooral geassocieerd wordt met het zuiden van Duitsland en Franken, wordt aangenomen dat het zijn oorsprong vindt in Einbeck in Nedersaksen. In 1240 kregen de burgers van de voormalige Hanzestad via de destijds verleende stadsrechten ook het recht om bier te brouwen. Als onderdeel van de Hanze was Einbeck betrokken bij een levendige handel en de kooplieden wilden hun bier niet missen, zelfs niet als ze ver van huis waren. Om de brouwsels van hoge gisting op de handelsroutes zo lang mogelijk eetbaar te houden, werd het oorspronkelijke wortgehalte verhoogd en ontstonden er brouwsels met een hoog alcoholgehalte en een krachtige body. Tegelijkertijd werd er in de kloosters ook sterk bier gebrouwen om de vastentijd op sterkte te houden. De naam Bockbier kwam later: tot het midden van de 16e eeuw haalden de Wittelsbachers hun bier uit Einbeck, daarna werd het Hofbräuhaus opgericht en werd de Einbeck-meesterbrouwer Elias Pichler ingehuurd om vanaf dat moment het sterke bier in München te brouwen. De Münchense volkstaal bedacht de term bockbier.

De Hamburgse brouwerij Barbarossa I Am zet deze eeuwenoude traditie voort met zijn Hansebock. Hun versie bevat een pittig alcoholpercentage van 8,0% in het glas en is verfijnd door het in witte wijnvaten te bewaren en sinaasappelschil en zwarte peper toe te voegen. Het bier smaakt fris en fruitig, kruidig, heeft een subtiele houttoets, heeft een lichte kick van de peper en wordt gebotteld in grote en kleine flesjes .


Tevreden
0,75 Liter Fles

Brauerei
Barbarossa i am Barbarossa i am
Bierothek® ID
10458005
EAN
4262425020018
Gewicht
0.74kg(1.39kg met verpakking)
Deponeren
€ 0.25
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Grainli GmbH & Co KG, Ballindamm 4-5, 20095
Hamburg Deutschland(DE)
MHD
31.12.2025
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
bockbieren , fruit-, kruiden- en specerijenbieren , op vat gerijpte bieren
Voedingsadvies
Starter: Bruschetta
Hoofdgerecht: Gebraden lamsvlees
Toetje: Tiramisu
Alcoholgehalte
8 % vol
Origineel wort
19 ° Plato
Ingrediënten

Zwarte peper, sinaasappelschil, water, gerstemout , tarwemout , hop, gist, gluten

Accijns
€ 0,59

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Hansebock Van  Barbarossa i am Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook