crush hour - everyday hazy ipa

De spits valt elke dag op twee verschillende tijdstippen gedurende de week en is vooral frustrerend voor mensen die moeten forenzen. Tijdens de spitsuren, tussen 7.00 en 9.00 uur ’s ochtends en 16.30 en 18.30 uur ’s avonds, reizen veel mensen tegelijkertijd naar hun werk of huis, waardoor straten, bussen en treinen overstromen. De tijden kunnen enigszins verschillen per land en stad, maar er zijn overal periodes waarin het verkeer vastloopt omdat veel mensen tegelijkertijd reizen.

Tegenover dit vervelende fenomeen staat Crush Hour, iets volkomen positiefs: Crush Hour is de naam van een bier van Vocation Brewery. Liefdevol door de brouwerij Everyday Hazy Pale genoemd, heeft het een licht en luchtig alcoholpercentage van 4,6% en is het speciaal ontwikkeld om ons allemaal een moment van rust te bezorgen na de dagelijkse spits.

De zwaar troebele drank, met de kleur van versgemaakte abrikozenjam, stroomt het glas in, versierd met een dop van licht getint, dicht schuim. Een geurcompositie van toffee, limoenschil, grapefruit en ananas uit blik wekt vanaf de eerste snuif de spanning op. De eerste slok voelt als een vloedgolf van versgeperste limoen, mandarijn, ananas en passievrucht. Zachte ondertonen van gistdeeg en romige karamel, evenals een citrusfrisse bitterheid, maken het fluweelzachte samenspel van aroma’s compleet.