guinness extra stout

Aanbiddelijk Iers.

De Guinness brouwerij uit Dublin is zeker een van de bekendste brouwerijen van Ierland en is verantwoordelijk voor een hele reeks heerlijke bieren. Een goede Guinness kun je inmiddels bijna overal ter wereld drinken en naast de klassieke Guinness getapt met stikstof zijn er nog een aantal andere bieren. Met uitzondering van de Golden Ale zijn ze allemaal diepzwart en verrukken ze door hun uitgesproken geroosterde karakter en de onvergelijkbare romigheid die Guinness zo beroemd heeft gemaakt.

Een favoriet in het assortiment is de Extra Stout. Dit speciaalbier van Guinness is een echte stout: zwart als de nacht, intens gebrand en heerlijk vol van smaak. De romige consistentie maakt dit donkere bier tot een absoluut genot.

Guinness’ Extra Stout vloeit in het glas in de donkerste tint van mahonie en heeft een hazelnootbruine schuimkraag met fijne poriën op de ondoorzichtige body. Een verleidelijke mix van sterk gebrande mout, koffie en cacao rijst op en maakt je enthousiast om ervan te proeven. Deze maakt indruk vanaf de eerste slok: volle tonen van pure chocolade, gebrande mout, cacao en een vleugje rood fruit strelen het gehemelte. Het aromaspel biedt een succesvol evenwicht tussen krachtige zoetheid en complementaire bitterheid. De afdronk blijft lang op de tong hangen met droge, zoete tonen van chocolade en mout.