margarita gose

De margarita is een cocktail die vaak in films voorkomt. De dames uit de high society in romantische komedies genieten altijd van een hele kan tijdens de brunch. De populaire drank wordt gedronken uit martiniglazen met lange steel of speciaal ontworpen margaritaglazen. Volgens de legende komt het drankje uit Mexico en is het gemaakt ter ere van een legendarische showgirl. De klassieke margarita combineert tequila met sinaasappellikeur en limoensap, maar iedere barman heeft er zijn eigen recept voor. Traditioneel wordt de cocktail geserveerd met ijs in een glas met een zoutrandje en is niet alleen lekker als brunch.

Brouwerij Sakiškių alus en hun collega's van de Litouwse bar Hop Doc bedachten een iets onconventionelere variant: hun interpretatie van het drankje is een Gose. Het fijnzure bier werd aangepast aan het aroma van de margarita met limoen- en sinaasappelschil, zout en korianderzaad.

Sakiškių alus Margarita Gose presenteert zich in een delicaat troebel honinggoud en wordt bekroond met een vluchtig vleugje schuim. De geur en smaak worden gekenmerkt door een pittig conglomeraat van limoen en sinaasappel. Het korianderzaad brengt een aardse, kruidige toon in het spel en het zout rondt de aroma's harmonieus af. Citrusfrisse zuurgraad, fruitige zoetigheid, zoute hints en een subtiele zuurheid vormen een smaakvol geheel dat goed smaakt bij een brunch, een aperitief, een barbecue en op elk moment van de dag of nacht.