Wat erin zit, is wat erin zit - Sakiškių alus levert precies wat er op het blik staat.
Met blote voeten in bedauwd gras loop je met een verende stap naar de frambozenhaag. Met je vingers al rood van het zoete frambozensap, stop je de ene vrucht na de andere in je mond. Het ruikt hemels naar de verse bessen, dat is zomer in een notendop. Wat is er zomerser dan verse frambozen?
En het is precies dit gevoel waar de Litouwse brouwerij Sakiškių alus op voortbouwt met haar betoverende Gose met frambozen. Gose, dat eigenlijk uit Leipzig komt, is een natuurlijk zuur bier dat zijn onvergelijkbare smaak krijgt met behulp van speciale gisten en melkzuurbacteriën. De licht zoute toon werd vroeger toegeschreven aan het grondwater van Leipzig, maar veel Goshen zijn ook gezouten. In het geval van de Gose uit Sakiškių alus werd goed Himalaya-steenzout gebruikt om het een pittige, zoute toets te geven. Het staat bekend om zijn zachtheid en mildheid en vormt een perfecte aanvulling op de fruitige zoetheid van frambozen. De Gose met Frambozen ruikt naar een mandje vers geplukte frambozen. Het zoete aroma van zomerfruit wordt vermengd met elegante mouttonen, die een goede basis vormen voor de frambozen. Op de tong presenteert de Litouwse frambozengose zich met een dominant frambozenaroma. De tweede slok onthult de ware diepte van dit bier: verborgen tussen de massieve frambozen schuilt een verrassende toets van verse kruiden, gedragen door een aangename ziltigheid. Alle schakelaars staan op de zomer, zoveel is zeker.
Puur, heerlijk zomers in een glas, dat is de Gose met Frambozen van Sakiškių alus!
Sakiskiu AlusWater, tarwemout (pale ale), hop (Cascade), bevroren frambozen, zout, gist
